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喜訊 | 霸王花河源米粉喜獲十大“廣貨好手信”稱號
發布時間:2023-06-24來源:廣東霸王花實業集團有限公司點擊:5299次

為深入學習貫徹黨的二十大精神,推動實施“百縣千鎮萬村高質量發展工程”,促進地理標志產業發展,助力鄉村振興,2023年6月19日,由廣東省市場監督管理局(知識產權局)、廣東省農業農村廳、廣州市人民政府共同主辦的首屆地理標志產品廣貨手信節開幕。

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開幕式上,廣東省地理標識協會發布了首屆地理標志產品廣貨手信節十大“廣貨好手信”,并向獲獎單位頒發榮譽證書及牌匾。此次評選,是從全省21個地市55家優質地理標志產品生產企業中層層篩選,并經專家評審、社會公示后的結果。作為廣東省食品行業的第一個、河源市首個國家地理標志保護產品,霸王花河源米粉成為本屆來自河源的唯一獲得“廣貨好手信”稱號的產品。

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河源客家米粉有著悠久的歷史。傳說,早在公元200多年前,秦始皇派趙陀等率大軍南平百越時期,為克服南北飲食差異,改善秦軍伙食,秦軍伙夫們用制作饸饹面的方法,用南方大米制作出類似河源米粉的前身“手排粉”。后有黃玉石著《錢四娘》記載,北宋年間,米排粉就已深受客家民眾和外來食客的喜愛。

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從“一碗溫飽”到“河源鄉愁”,是在外游子烙印在腦海的“家鄉味”,更是承載著幾代人的舌尖回憶。經過數十年的沉淀,霸王花河源米粉已然成為河源獨有的地域美食文化之一,也是各地游客到河源旅游必嘗的美食、必帶的手信。隨著中國經濟社會的全面發展,尤其是年輕一代“一人食”“懶人經濟”“新宅家生活”消費行為的迭代轉變,霸王花在傳承的同時更加注重創新,相繼創新研發出淮山米粉、板栗米粉、速食拌粉、即食粉等產品,走出了產品多元化、品牌年輕化的發展道路,受到廣大消費群體的好評與信賴。

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目前,霸王花食品公司擁有25項發明及實用新型專利,并獲得國家級、省級、市級等科技獎項近10項。食品公司先后被認定為國家高新技術企業、農業產業化國家重點龍頭企業、全國農產品加工業示范企業、廣東省現代產業500強項目企業等,所注冊商標“霸王花”也被認定為中國馳名商標。

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為讓霸王花河源米粉更好更快地走向全國,食品公司近幾年尤其重視產品研發,厚植品牌底蘊,為企業發展賦能蓄力。當前,食品公司為貫徹落實廣東省高質量發展的要求,加快產業轉型升級,以“二期工程建設項目”為著力點和重要抓手,在積極實施“霸王花米粉+”“霸王花+”雙輪驅動戰略的同時,科學謀劃,緊緊抓住河源市委、市政府“擦亮河源特色美食品牌形象,推動河源米粉產業集群發展”的政策機遇,力爭用5-8年的時間,將霸王花食品公司打造成年產值超30億元的全國知名品牌企業,為助力河源經濟高質量發展貢獻力量。

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